Deskripsi :

daun salam adalah sejenis daun rempah yang sangat umum digunakan di berbagai hidangan nusantara. Daun salam sangat umum dijumpai di pasaran dan memiliki banyak manfaat.

Manfaat :

Daun salam dapat membantu menurunkan kolesterol, mencegah diabetes, menurunkan tekanan darah tinggi, mengobati sakit mata, baik bagi pencernaan dan lambung, dan meredakan asam urat. Kaya akan serat, zat besi, dan vitamin A, daun salam juga memiliki kandungan vitamin C, vitamin B6, kalsium, dan magnesium.

Tips :

Daun salam umum digunakan sebagai bumbu pelengkap masakan nusantara seperti soto, ayam kecap, balado, dan lain-lain. Selain itu daun salam juga umum diminum air rebusannya untuk kesehatan.