Deskripsi :

paprika merah atau disebut juga sebagai capsicum adalah sebuah jenis buah yang memiliki rasa manis dengan sedikit rasa pedas. paprika merah memilki rasa yang sedikit berbeda dengan paprika warna lainnya. paprika merah umum digunakan untuk campuran salad, topping pizza, maupun masakan lainnya di seluruh dunia.

Manfaat :

Paprika merah bermanfaat meningkatkan penglihatan, mengontrol gula darah, menjaga kolesterol, menjaga pencernaan, dan memperbaiki sistem saraf. Paprika juga merupakan sumber vitamin A, vitamin C, dan antioksidan.

Tips :

Tips penyimpanan : Simpan dalam lemari pendingin dengan suhu 5ºC sampai dengan 10ºC dengan lama penyimpanan 5-7 hari || Paprika merah umum dijadikan sebagai bumbu masakan. Memiliki rasa pedas dan aroma yang khas. Umum ditemukan pada tumisan, barbecue, salad, maupun garnish untuk mempercantik masakan.