Deskripsi :
daun kucai, atau dikenal juga dengan asian chive adalah sejenis tanaman yang memiliki aroma pedas seperti bawang. daun kucai memiliki bentuk daun yang pipih dan berwarna hijau.
Manfaat :
Daun kucai dikenal memiliki manfaat menurunkan kolesterol. Selain itu ia juga mencegah kanker, meningkatkan penglihatan, menjaga kesehatan otak, dan membantu meredakan stres. Mengandung vitamin A, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, kalium, dan protein.
Tips :
Daun kucai memiliki rasa dan aroma yang khas sehingga umum dijadikan bumbu masakan ataupun garnish untuk mempercantik masakan.